Oktoberfest

¿Cómo explicar a los pocos que nunca han ido, qué cosa es el Oktoberfest?
Viene a la mente de inmediato la respuesta que el Oktoberfest es la fiesta de la cerveza más importante del mundo…
Es cierto, en realidad…muy cierto! Pero la definición de “fiesta de la cerveza más importante del mundo” no expresa por completo la indiscutible fama del Oktoberfest, ni ayuda lo suficiente a entender lo que hoy representa el Oktoberfest.

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Es un evento que con vigor y fuerza reivindica en cada uno de sus aspectos su origen alemán, y aún más, muniqués, pero que debido a su popularidad y dimensión ha cruzado fronteras hasta convertirse en una manifestación de portada mundial, exportado e imitado en distintas partes del mundo, también gracias a los colonos que en el curso del tiempo se han llevado consigo un pedazo de patria.
Comprende una tradición antigua de más de 200 años, que se presenta anualmente descubriéndose siempre de mayor actualidad…con sus exuberantes mujeres alemanas, ellas mismas íconos inconfundibles de la fiesta, con su vestimenta, su folclore, con sus canciones y con todos sus proverbiales excesos, es una cita que hay que vivir por lo menos una vez en la vida y que ejerce en la población europea y mundial, el encanto demostrado en la participación de masa, la cual se vuelve protagonista en cada una de sus ediciones (aproximadamente 7.000.000 en la edición pasada).
Umbral de confín entre lo lícito y la transgresión, última frontera de cualquier pecado…para satisfacer el paladar y otros! Ideal para olvidarse de los buenos modales por un día y dejarse envolver con los cantos, la atmósfera, la borrachera colectiva, la gula, olvidando las reglas de las buenas costumbres y la dieta, por algunas horas o por algunos días.
¿Está ahora un poco más claro que cosa es el Oktoberfest?

A continuación el Oktoberfest en puntos:

La fiesta popular más grande del mundo

okt-numbersEl Wiesn, el enorme prado de Theresienwiese, alberga, la que de seguro se puede definir la fiesta popular más grande del mundo, capaz de sobrepasar cada año el record establecido en precedencia. Más de 7 millones de litros de cerveza que beben más de seis millones de visitadores llegando a un monto de 840 millones de Euros.

Los números de la fiesta »

El lema del Wiesn: O’Zapft – ya está abierto!

okt-o' zapft isLa tradición exige que el primer barril de cerveza del Oktoberfest sea abierto por el Alcalde de Múnich al mediodía del Sábado de inauguración en la carpa de “Schottenhamel”, a fuerza de martillazos en el barril y con el grito de “O’zapft is!“ (“ya está abierto!“) se abre oficialmente la fiesta.

O'zapft is »

El programa de la edición 2019

okt-programCuándo inicia y cuándo termina, los horarios, los desfiles, el family day, los conciertos de las bandas, y todo cuánto se debe saber sobre el Oktoberfest 2019, día por día.

El Oktoberfest 2019 »

Cómo llegar al Oktoberfest

okt-arriveUna cosa es decidir ir al Oktoberfest, pero saber cómo llegar requiere un momento de reflexión. ¿La velocidad del avión, la experiencia de la autocaravana, la seguridad del tren, o la comodidad y conveniencia de precio del viaje en bus? Depende mucho seguramente del punto de partida y de cómo se piensan pasar los días en Múnich, además del presupuesto a disposición.

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La cocina del Wiesn

okt-cuisineEl Wiesn ofrece lo mejor de la tradición culinaria bávara. Claramente como dicho anteriormente, tendrán que resignarse y dejar la dieta a un lado por un tiempo, pues es imposible vivir la verdadera atmósfera del Oktoberfest si no se abraza por entero cada uno de sus aspectos. Pernil, carne de pollo, de buey, anticuchos de pescado, el rábano picante, la Obazda (una crema de queso), los spatzle, y no podían faltar las papas, todo preparado según la tradición.

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La cerveza del Oktoberfest

okt-beerSin lugar a dudas el aspecto más importante de la fiesta. En la Wiesn se sirve solo cerveza conforme al “Reinheitsgebot” el edito de pureza de 1516 emanado por el duque de Baviera Clemente IV, que ordenaba que sea producida en los confines de la ciudad de Múnich. Las cervecerías que respetan estos criterios son Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr-Bräu, Löwenbräu, Paulaner-Bräu, Spatenbräu, Staatliches Hofbräu-München.

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Donde dormir en Múnich

okt-hotelElegir dónde dormir durante el evento requiere de una cuidadosa evaluación. Estamos hablando del evento más importante del mundo, y aunque sean muchas las estructuras que ofrecen soluciones de hospedaje, sobretodo durante los fines de semana, la demanda de habitaciones supera la efectiva disponibilidad de camas en la ciudad, con consecuencias negativas en el precio de las habitaciones, y encontrar un hotel barato cerca al Oktoberfest es una tarea difícil.

Encontrar hotel en Múnich »

El plano del Wiesn

okt-map14 carpas grandes, 20 carpas pequeñas, decenas de puestos, la Estatua de Baviera, el prado, lugar de reposo post-borrachera y de perdición, las atracciones, la rueda Chicago, los centros de asistencia médica, la estación de policía, las atracciones de las 42 hectáreas del Theresienwiese.

Descubra cómo orientarse »

El desfile de los carros alegóricos

okt-horsesDesde 1887 se inaugura oficialmente el Oktoberfest con la llegada de los anfitriones que con los expositores atraviesan el centro de Múnich a bordo de esplendidos carruajes guiados por caballos hasta el Theresienwiese. Esta ceremonia se denomina “Wiesn-Einzug der Festwirte und Brauereien” e inicia a las 10:45 desde la calle Josephspitalstrasße para luego terminar en la carpa de Schottenhammel donde culmina la ceremonia de apertura con el Alcalde que abre el primer barril.

Recorrido del desfile »

Visita guiada de Múnich

okt-tourCada sábado durante el periodo del Oktoberfest, desde las 14:00 horas en adelante para todos los turistas en idioma español es posible participar a la visita guiada por la ciudad y su centro histórico, para descubrir el origen del Oktoberfest y de la historia, los monumentos, los palacios, las plazas de Múnich, gracias a un recorrido de medio día con traslados en bus y visitas a pie. Un modo útil de conocer de manera profunda la ciudad aunque se tenga poco tiempo a disposición.

Descubre cómo participar »

La primera edición

okt-historyTodo nace el 12 de Octubre de 1810 con la boda entre el Príncipe heredero Ludwig, quien luego fue el rey Ludwig I, con la Princesa Teresa di Sassonia-Hildburghausen. Un miembro de la Guardia nacional Bávara sugiere festejar la boda con una carrera de caballos en los campos frente a la puerta de la ciudad, para festejar el evento real. Por eso los campos fueron llamados Theresienwiese (“prado de Teresa”) en honor a la princesa, pero la gente del lugar acostumbra abreviar simplemente con “Wies’n”. El 17 de octubre se disputó la carrera de caballos aquí, lugar que después fue cedido a las carpas.

La historia del Oktoberfest »

Las camareras

okt-girl-beer¿Las conocen? Muy aguerridas y verdaderos íconos de la fiesta. Las verdaderas dueñas del Wiesn. Una de ellas, Anita Schwarz, fue capaz de llevar todas juntas 19 jarras de cerveza de un litro por 40 metros, apoyándolas en la mesa y sin derramar ni siquiera una gota!!! Si se muestra amable con ellas, se garantizará un mejor y más rápido servicio! Entonces mantenga un tono educado y cordial y no se muestre avaro con la propina, y notará la diferencia. Si se gana su simpatía, inclusive le podrían ayudar a encontrar sitio en una carpa aunque esté llena.

Algunos consejos »

Bebe solo quien consigue mesa

okt-menSi están en un grupo de 8 y creen ver a lo lejos una mesa libre, Despierte… era solo un sueño! Cuando se abren las carpas a las 09:00 se “desencadena el infierno”… ¿tiene presente como parten la carrera los japoneses en la puerta de los negocios de informática cuando sale a la venta un modelo nuevo de I-phone? Pues bien, haciendo la comparación, esa corrida no es más que un tranquilo paseo dominical! Es fundamental organizarse bien para encontrar sitio y divertirse.

Descubra cómo »

El desfile de trajes tradicionales y de los tiradores bávaros

okt-paradeEl Trachten und Schützenzug nació para festejar las bodas de plata en 1835 de Ludwig I y Teresa de Baviera. Fue en ese año que se realizó una verdadera parada, costumbre que se volvió a retomar en 1950. Es un verdadero desfile con trajes tradicionales, que se ha convertido en el evento importante del Oktoberfest y que se transmite en directa a todo el mundo. Se realiza el primer domingo de la fiesta y participan 9,000 personas que presentan sus trajes, usanzas y danzas populares.

Descubre el recorrido del Trachten und Schützenzug »

El Luna Park del Oktoberfest

okt-lunaparkComo en toda fiesta que se respete, no pueden faltar los juegos, y es así que son estos que contribuyen a aumentar la fama del Oktoberfest como un gran “Parque de diversiones”, y regala esa atmósfera única a la Wiesn. Desde la histórica rueda Chicago hasta las atracciones más modernas, hay para todos los gustos, a tal punto que muchos visitan el Oktoberfest, no para tomar cerveza sino para pasar la tarde en el Luna Park.

Todas las atracciones del Theresienwiese »

Faq – Preguntas más frecuentes

okt-faq¿Cuánto dura? ¿Cuándo será el Oktoberfest en los próximos años? ¿Se paga por entrar? ¿Se puede entrar con la mochila? ¿Cuánto cuesta el pernil? ¿Se puede fumar en las carpas?

Todo aquello que aún no sabes »

Las canciones del Oktoberfest

okt-songYa no son solo canciones sino verdaderos himnos, imprescindibles elementos de la fiesta, canciones populares como “Ein Prosit der Gemütlichkeit” y “Rosamunde” se han convertido en el elemento que distingue al Oktoberfest, tanto como la misma cerveza.

Escuche todas »

Visita Guiada por Múnich

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