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MARSTALL

Il Nuovissimo Capannone Marstall nell'immagine prototipo
Il Marstall è un nuovissimo capannone dell’Oktoberfest che apre i battenti con l’edizione 2014 andando a sostituire il famosissimo Hippodrom chiuso per problemi fiscali, segnando un record in quanto era dal 1995 che alla festa della birra non arrivava una ventata di novità nell’ambito grandi tende.

Come tutti ben sappiamo l’Oktoberfest è stato fondato per festeggiare l’imponente matrimonio tra Teresa e il principe Ludwig sfoggiando un’immensa corsa di cavalli tenutasi in questo parco ormai chiamato Theresenwiese. E’ da questo concetto che è nato il Marstall: è nato per ricalcare e rievocare quei primi momenti di una festa che è perdurata per più di 200 anni, facendolo attraverso l’utilizzo dei cavalli in tutta la struttura. Sono presenti già dall’ingresso, troneggiando sul tetto del capannone in un’imponente raffigurazione seguendo poi con svariati richiami anche all’interno.

Dettagli del Capannone Marstall

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Il nome Marstall, invece, deriva dallo storico maneggio di Leo klenze, nel quale si ritrovavano i nobili di Baviera per farsi un giro su un trotterellante cavallo.

Il direttore del capannone non è un novizio dell’Oktoberfest in quanto ha servito come oste nel piccolo capannone “Kalbskuchl” fino al 2013, realizzando con il Marstall, nel 2014, il suo sogno di una vita intera. Pur dalle sembianze antiche, il Marstall introduce ugualmente una ventata di novità mixando l’alta cucina e l’impeccabile servizio tedesco, come da tradizione, con le birre Spaten e Franziskaner Weissbier introducendo però al loro fianco, anche un’ampia scelta di vini.

Il capannone è suddiviso, come accade per la maggior parte degli altri suoi compagni, in due zone: una interna più ampia, contenente fino a 3200 persone sedute, e una esterna, più piccola, che ne può contenere fino a 1000. Essendo un capannone innovativo, il Marstall introduce anche dal punto di vista della tecnologia delle migliorie: il tetto è quasi completamente trasparente, formato da pannelli apribili per far filtrare l’aria, mentre le pareti sono cosparse da una miriade di finestre (ovviamente in puro stile bavarese), il tutto crea una luminosità naturale senza precedenti, facendo di questa grande tenda, la più luminosa dell’Oktoberfest.

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