MARSTALL

Il Nuovissimo Capannone Marstall nell'immagine prototipo
Le Marstall est la toute nouvelle tente de l’Oktoberfest qui ouvre ses portes avec l’édition 2014 et qui substituera le très réputé Hippodrome fermé pour des problèmes fiscaux, marquant un record puisque depuis 1995 il n’y avait pas eu de bouffée d’air frais à la fête de la bière dans le domaine des grandes tentes.

Comme nous l’avons déjà dit l’Oktoberfest a été fondé pour fêter l’impressionnant mariage de Thérèse et du prince Ludwig au cours duquel une course de chevaux eut lieu dans le parc appelé désormais Theresenwiese. C’est la base du concept développé pour le Marstall : il est né pour rappeler et souligner les premiers moments d’une fête qui a perdurée depuis plus de 200 ans, et ce à travers l’utilisation de chevaux dans toute sa structure. On les retrouve dès l’entrée, trônant sur le toit de la tente dans une imposante représentation puis avec différents rappels à l’intérieur.

Détails sur la tente Marstall

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Le nom Marstall, en revanche, dérive du manège historique de Leo Klenze dans lequel les nobles bavarois se retrouvaient pour faire un tour sur un cheval au trot.

Le directeur du cabanon n’est pas un novice de l’Oktoberfest étant donné qu’il a déjà servi en tant qu’hôte dans la petite tente « Kalbkuchl » jusqu’en 2013, réalisant avec le Marstall, en 2014, le rêve de toute une vie. Malgré l’aspect antique, le Marstall introduit une bouffée d’air frais en mélangeant la grande cuisine et l’ impeccable service allemand, comme le veut la tradition, avec les bières Spaten et Franziskaner Weissbier mais introduisant à leurs côtés un large choix de vins.

La tente est divisée, comme il arrive dans la plupart des cas, en deux zones : une intérieure, plus ample, dont la capacité est de 3200 personnes assises et une externe, plus petite, qui ne peut contenir que 1000 personnes. Etant donné que cette tente est novatrice, le Marstall introduit du point de vue technologique des améliorations : le toit est quasiment en totalité transparent, composé de panneaux ouvrables pour permettre une filtration de l’air. Les murs, en revanche, sont parsemés d’une myriade de fenêtres (bien sûr de pur style bavaroises). Le tout crée une luminosité naturelle sans précédent, contribuant au fait que cette tente soit donc la plus lumineuse de l’Oktoberfest.

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Visite guidée de Munich

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