OCHSENBRATEREI
La carpa tiene una superficie de 4,200 mq y disponde de aprox. 7,600 asientos.
La especialidad culinaria es el buey, cocinado en mil maneras diferentes y como testimonio de ello hay un enorme buey asado justo sobre el ingreso principal.
La Ochsenbraterei ha sido fundada en el mes de Septiembre del año 1881 por el carnicero Johann Rössler., quien proyectó una máquina para asar un buey delante de los ojos de todos.
En 1901 ha sido festejado el 200° buey asado.
En 1980 ha sido comprada por Späten-Franziskaner-Bräu Ochsenbraterei.
La carpa actual ha sido fabricada precisamente en 1980.
356 dependientes trabajan al interno de la Ochsenbraterei.
Es una de las carpas con atmósfera más tranquila y familiar.
La cerveza que se sirve es Spaten.
